6月9日上午，盱眙全球龍蝦交易中心海棠直播供應鏈開啟儀式舉行。縣委副書記、縣長孫志標，中國人類學民族學研究會絲綢之路文化產業專委會主任、中國社會科學院新聞與傳播研究所黨委書記、教授方勇，省商務廳電商處副處長魏高紅，市商務局副局長周菲，以及王興國、雍梅、朱正榮等領導嘉賓出席儀式，并共同啟動全球龍蝦交易中心海棠直播供應鏈開啟儀式。
孫志標宣布盱眙全球龍蝦交易中心海棠直播供應鏈開啟儀式正式啟動。
方勇表示盱眙龍蝦是城市發展的名片、富民增收的芯片，是全國龍蝦產業的標兵，已經成為一塊金字招牌。
盱眙全球龍蝦交易中心將通過本次活動加大電商，特別是中國電商的投入利用，將盱眙龍蝦發展到全國、推廣到世界，讓全國民眾、全球民眾品嘗盱眙龍蝦的美味，體驗中華優秀的傳統飲食文化。
絲綢之路文化產業專委會將發揮專委會專家資源、政府資源和企業資源的優勢，按照盱眙縣委縣政府的要求，密切配合全球龍蝦交易中心、海棠集團等，開展豐富多彩的活動，以文化振興為依托，以產業振興為目標，積極探索并打造盱眙龍蝦文化特色品牌，推動盱眙龍蝦產業高質量發展。
山東海棠集團總經理劉茂銀表示本次直播供應鏈開啟儀式等活動的舉辦，對擴大電商規模和優化產業結構，以及提高龍蝦電商的綜合競爭力具有重要意義。我們將通過本次活動，探討直播電商對盱眙龍蝦產業的促進作用，供應鏈的管理與優化，產品品質的把控和品牌推廣的建設，為推動盱眙龍蝦電商產業發展提供有益的思路和借鑒。
北京快手科技電商水產全國負責人崔祎璠表示盱眙龍蝦是中國小龍蝦的主要產地之一，被譽為“小龍蝦之鄉”。此次活動的舉辦，不僅是對中國美食文化的推廣和傳承，更是將傳統的美食產業與數字化營銷相結合的嘗試。相信在我們的共同努力下，盱眙龍蝦電商產業將會更上一層樓。
活動中，省商務廳電商處副處長魏高紅與縣委副書記王興國共同為盱眙全球龍蝦交易中心電商產業集聚區揭牌；縣國聯集團與海棠集團負責人共同交換了運營合同。
據了解，盱眙全球龍蝦交易中心是我縣重點打造，富有地方特色的電商產業集聚區，是全省13家縣域電商產業集聚區之一，也是淮安唯一一家成功入選的集聚區。集聚區內包括龍蝦物流區、電商產業綜合大廈等，涵蓋龍蝦農副產品展示交易、農產品檢測、電商產業集聚區、冷鏈物流等功能，是我縣創建國家現代農業產業園的重要支撐。
